Blandine et Thierry FABRESSE : Producteur de fruits et légumes à Prats de Sournia
Nous sommes producteurs et transformateurs de fruits et légumes en lutte raisonnée à Prats de Sournia, petit village se situant à 630 mètres d’altitude, dans les Hauts Fenouillèdes.
De cette exploitation familiale de plus de trente ans est né Les Saveurs de Blandine et Thierry qui est avant tout une exploitation agricole de plusieurs hectares composée d’arbres fruitiers (abricotiers, pommiers, poiriers), de maraîchage (pommes de terre, poireaux, cucurbitacées) et de cultures sous abris (tomates, aubergines).
Notre atelier de transformation : valorisation de nos produits
Les Saveurs de Blandine et Thierry c’est aussi un atelier de transformation de nos fruits et légumes valorisés en d’excellents jus, nectars, confitures, compotes, fruits séchés, soupes, coulis de tomates et condiments..
Tous nos produits sont vendus directement sur l’exploitation ou sur les marchés.
Vous avez également la possibilité de nous rencontrer au sein de la boutique paysanne Oh! Délices Paysans au Soler ou à la boutique de producteurs El Rasteil à Prades.
Il ne vous reste plus qu’à régaler vos papilles gustatives en savourant nos produits de qualité!
Nos jus
Nous vous proposons de délicieux jus de pomme et de raisin élaborés à partir de nos fruits frais de saison.
Nos confitures
Laissez vous séduire par notre large gamme de confitures artisanales préparées par nos soins.
Nos confitures
Poussez les portes de notre entreprise familiale à Prats-de-Sournia et succombez à nos succulentes confitures.
Nos soupes
Pour les petits comme pour les grands nos soupes sont cuisinées avec nos légumes frais, sans sel, sans poivre, sans sucre et sans matières grasses.
Nos fruits séchés
Gourmands ou cuisiniers avertis nos fruits séchés vous apporteront toute l’énergie dont vous avez besoin.
Nos coulis de tomate
Vous retrouverez dans la gamme de coulis des produits sains et savoureux, cuisinés à partir légumes frais de la ferme.
Nos condiments
Afin d’accompagner vos viandes, vos fromages ou toute autre préparation culinaire, nous vous proposons nos condiments à base d’oignon et de poivron.
Nos légumes
La ferme familiale Les Saveurs de Blandine et Thierry vous propose des légumes de qualité, au goût préservé.
Nos fruits
En saison, nos fruits sont récoltés à maturité afin d’obtenir un maximum de saveurs.
Retrouvez les directement dans notre ferme familiale ou dans nos points de vente.
Nos légumes
Tous nos légumes sont cultivés en pleine terre pour conserver une vraie identité de terroir.
Producteur en lutte raisonnée
35 ans d'expérience
Livraison fraîcheur